15.2.11

Una nota sobre vinos.

A propósito de mis improvisadas vacaciones, intenté lo que alguna vez leyera, mi admirado Hermmann Hesse intentara en algún momento de su vida: probar y criticar algunos vinos, y escribir sobre ello.
Hasta ahora llevo sólo tres.
En orden cronológico:

Grafigna Sirah Cavernet.
A mi humilde juicio, uno de los mejores exponentes de la relación calidad - precio.
Sabor con presencia, algo de madera y no se de donde. Buen aroma.
Muy recomendable.

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